У сучасної жінки давно немає необхідності обирати лише одну роль. Вона може працювати там, де рішення потребують максимальної концентрації та відповідальності, а ввечері створювати ніжний крем для торта, продумувати його декор або обирати образ для нової фотосесії. І в кожній із цих граней залишатися собою. Історія Оксани Шабаш — саме про таку свободу бути різною.
Є професії, про які прийнято говорити серйозною мовою. Оксана працює в Кабінеті Міністрів України. Це частина її життя, пов’язана з державними процесами, високим рівнем відповідальності, дисципліною та зовсім не кондитерськими дедлайнами.
А потім робочий день закінчується.
І починається інша Оксана.
На кухні з’являються вершки, крем-сир, шоколад, масло. Замість документів — коржі, замість офіційного дрескоду — творчий безлад, а головним результатом стає торт, який зовсім скоро опиниться в центрі чиєїсь особливої події.
Кондитерство для Оксани сьогодні — не основна професія і не гучний бізнес-проєкт. Вона сама називає його значно тепліше — своєю віддушиною.
І, можливо, саме тому ця історія так приваблює.
КОЛИ ХОБІ СТАЄ ОСОБИСТИМ ПРОСТОРОМ
У світі, де майже кожне захоплення сьогодні поспішають перетворити на бізнес, Оксана дозволяє собі не поспішати.
Вона лише починає кондитерський шлях, вчиться, експериментує, шукає власний почерк і поступово збирає той безцінний досвід, який неможливо отримати з книжок чи майстеркласів. Він приходить разом із кожним новим замовленням, кожною вдалою текстурою, кожним декором і тією миттю, коли людина вперше бачить створений спеціально для неї торт.
Але є те, в чому Оксана вже зараз не погоджується на компроміси, — якість.
Вона уважно обирає продукти й може пояснити, чому на її кухні з’являється саме той чи інший інгредієнт. Hochland Cremette став її основним крем-сиром завдяки ніжній текстурі, стабільності та відсутності зайвої кислинки. Вершки Mlekovita 36% вона цінує за хороше збивання та натуральний вершковий смак. Для ганашу використовує якісне вершкове масло високої жирності.
Здавалося б, деталі.
Але саме з деталей починається професійний почерк.
Для Оксани важливо не просто зробити красиво. За ефектним декором має стояти смак, за красивим зрізом — якісні продукти, а за обіцянкою клієнту — результат, за який не соромно.
І тут несподівано дві абсолютно різні частини її життя стають схожими. Бо відповідальність — це не посада. Це риса характеру.
КРАСА ЯК СПОСІБ ГОВОРИТИ ПРО СЕБЕ
Є ще одна пристрасть Оксани — фотосесії.
Для неї це не просто красиві фотографії на згадку. Це можливість приміряти інший настрій, побачити себе по-новому, пограти з образами, світлом, стилем. Можливість на певний час залишити за кадром офіційність і дозволити говорити іншій своїй стороні — жіночній, емоційній, творчій.
І тут особливо цікаво спостерігати, як різні захоплення складаються в один портрет.
Кондитерство також багато в чому побудоване на естетиці. Відтінок крему, пропорції декору, фактура, композиція — усе має значення. Торт спочатку бачать, і лише потім куштують.
Можливо, тому Оксана так природно почувається у світі, де смак існує одразу у двох значеннях цього слова.
НЕ ЧЕКАТИ «ІДЕАЛЬНОГО МОМЕНТУ»
Ми звикли розповідати історії успіху ретроспективно. Коли вже створено бренд. Коли є команда. Коли календар замовлень заповнений на місяці вперед, а ім’я саме працює на свого власника.
Але кожна така історія колись починалася значно тихіше.
З першого рішення спробувати. З першої людини, яка сказала: «У тебе виходить». З першого замовлення від когось, хто не був другом чи родичем. З першого страху назвати ціну за власну роботу. З першого маленького професійного «я можу».
Саме в такій точці сьогодні перебуває Оксана Шабаш.
І в цьому є особлива цінність її історії.
Ми не знаємо, чи стане кондитерство через кілька років її великим бізнесом. Можливо, одного дня з домашньої кухні виросте власний бренд із впізнаваною естетикою. А можливо, воно залишиться тим самим особистим простором, де після складного дня можна переключитися, створити щось красиве власними руками й отримати задоволення від простого людського «вау», коли замовник бачить готовий торт.
Зрештою, не кожне захоплення зобов’язане ставати кар’єрою, щоб мати значення.
Але кожне велике починання заслуговує на те, щоб одного дня хтось запам’ятав, з чого все починалося.
І сьогодні ми запам’ятовуємо цей момент разом з Оксаною Шабаш — жінкою, у житті якої серйозність державної роботи дивовижно природно сусідить із кремом, шоколадом, камерою, красивими образами та бажанням творити.
Бо справжня багатогранність — це не намагання встигнути все.
Це вміння серед великої кількості обов’язків не загубити те, що приносить тобі радість. І залишити у власному житті місце для краси.
Саме тому сьогодні вона — героїня нашої «Ікони стилю».
Бо справжня ікона стилю — це не просто жінка, на яку хочеться дивитися.
Це жінка, яку хочеться слухати. Яку хочеться відчувати. І яку неможливо не запам’ятати.
OKSANA SHABASH: THE ART OF MAKING ROOM FOR BEAUTY IN LIFE
A modern woman no longer has to choose just one role. She can spend her day in an environment where decisions demand maximum focus and responsibility, and in the evening create a delicate cake cream, think through its decoration, or choose a look for a new photo shoot. And in each of these dimensions, she can remain entirely herself. Oksana Shabash’s story is precisely about this freedom to be many things at once.
There are professions we instinctively speak about in a serious tone. Oksana works at the Cabinet of Ministers of Ukraine. This part of her life is connected with government processes, a high level of responsibility, discipline, and deadlines that have absolutely nothing to do with pastry.
And then the working day ends.
And another side of Oksana emerges.
Cream, cream cheese, chocolate, and butter appear in the kitchen. Documents give way to cake layers, the official dress code is replaced by creative chaos, and the main result is a cake that will soon take center stage at someone’s special celebration.
For Oksana, confectionery is currently neither her main profession nor an ambitious business venture. She describes it in a much warmer way — her creative escape, a space where she can truly unwind.
And perhaps that is precisely what makes this story so appealing.
WHEN A HOBBY BECOMES A PERSONAL SPACE
In a world where almost every passion is quickly expected to become a business, Oksana allows herself not to rush.
She is only at the beginning of her journey into confectionery — learning, experimenting, searching for her own signature style, and gradually gaining the kind of invaluable experience that no book or masterclass can fully provide. It comes with every new order, every successful texture, every decoration, and that special moment when someone sees the cake created especially for them for the very first time.
There is one thing, however, on which Oksana is already unwilling to compromise — quality.
She carefully selects her ingredients and can explain why each particular product earns its place in her kitchen. Hochland Cremette has become her preferred cream cheese thanks to its delicate texture, consistency, and lack of excessive acidity. She values Mlekovita 36% cream for the way it whips and for its natural creamy taste. For ganache, she uses high-quality butter with a high fat content.
They may seem like small details.
But a professional signature begins with details.
For Oksana, making something beautiful is not enough. An impressive decoration should be matched by excellent taste; a beautiful slice should be made from quality ingredients; and a promise made to a client should always be backed by a result she can stand behind with confidence.
And here, unexpectedly, two completely different parts of her life begin to resemble one another.
Because responsibility is not a job title.
It is a character trait.
BEAUTY AS A WAY OF EXPRESSING YOURSELF
Oksana has another passion — photo shoots.
For her, they are more than simply beautiful photographs to keep as memories. They are an opportunity to explore a different mood, see herself from a new perspective, and experiment with images, light, and style. They allow her to leave formality outside the frame for a while and give another side of herself the freedom to speak — feminine, emotional, and creative.
This is where it becomes particularly fascinating to see how her different passions come together to form a single portrait.
Confectionery, too, is deeply rooted in aesthetics. The shade of the cream, the proportions of the decoration, texture, and composition — every detail matters. A cake is first seen and only then tasted.
Perhaps that is why Oksana feels so naturally at home in a world where the word taste carries both of its meanings at once.
NOT WAITING FOR THE “PERFECT MOMENT”
We are accustomed to telling success stories retrospectively — once the brand has already been created, once there is a team, once the order book is filled months in advance and a name has begun to work for its owner.
Yet every such story once began much more quietly.
With the first decision to try. With the first person who said, “You’re good at this.” With the first order from someone who was neither a friend nor a relative. With the first hesitation before naming a price for your own work. With that first small but significant professional realization: “I can do this.”
This is exactly where Oksana Shabash finds herself today.
And that is what gives her story a particular value.
We do not know whether confectionery will become a major business for her in the years ahead. Perhaps one day her home kitchen will give rise to a brand with its own distinctive and recognizable aesthetic. Or perhaps it will remain what it is today — a personal space where, after a demanding day, she can switch gears, create something beautiful with her own hands, and enjoy that simple, heartfelt “wow” when a client sees the finished cake.
After all, not every passion has to become a career in order to matter.
But every great beginning deserves to have someone remember where it all started.
And today, we are capturing this moment together with Oksana Shabash — a woman whose serious professional life in public service exists in surprisingly natural harmony with cream and chocolate, cameras and beautiful images, and a desire to create.
Because true versatility is not about trying to do everything.
It is about making sure that, among countless responsibilities, you do not lose what brings you joy.
And about always making room for beauty in your own life.