До Ольги ЄВДОКИМОВОЇ звертаються ті, хто мріють бути здоровими та активними, хочуть розібратися із харчуванням в цілому та уникати проблем зі здоров’ям у майбутньому. Про секрети молодості – у нашому інтерв’ю.

• Вітаю, Ольго! Скажіть, настільки залежить наше самопочуття протягом цілого дня від того, чим ми снідали?
• Насправді, наше самопочуття залежить не тільки від нашого сніданку, а й від раціону в цілому. Звісно я раджу їсти зранку. Та є категорія людей, яким комфортно цього не робити. Якщо отримувати всю користь з продуктів у інших прийомах їжі, то це не проблема. Бувають ситуації, коли людина робить здоровий ідеальний сніданок, а вдень харчується хаотично та не здорОво. Тоді, на жаль, результату не буде.
• Як зберегти красу та молодість організму? Є якісь головні правила?
• По-перше, якісний сон. Він є фундаментом нашої краси, гарного самопочуття та контролю рівня стресу. По-друге, здоровий збалансований раціон. Мінімум 80% нашої їжі повинно бути нутрітивною, яка несе користь, а не тільки енергію. По-третє, фізична активність. Під час заняття спортом виділяється багато корисних речовин, які захищають наш організм від старіння, знижують рівень кортизолу, поганого холестерину та являються профілактикою утворення тромбів. Окрім того, фізична активність попереджає саркопенію – це фізіологічний процес руйнування м’язової тканини, який починається після 40 років. Якщо ми хочемо зупинити природне старіння, то слід полюбити заняття спортом та збалансувати раціон. Що стосується старіння головного мозку, то тут нам допоможе постійне навчання, нові враження, знайомства, позитивне мислення та психологічна гігієна.
• Поговоримо про Ваш авторський курс «Стратегія вічної молодості». Що це за програма? Кому вона буде цікавою та корисною?
• Програма складається з 14 уроків по 20-40 хвилин й побудована так, щоб людина знайомилася з кожною сферою, яка впливає на здоров’я та зовнішність поступово. Протягом 7 тижнів вчимося правильно спати, пити, формувати тарілку. Обираємо найкращу фізичну активність та контролюємо стрес. І головне, розуміємо – НАВІЩО це потрібно.
  Кому підійде? Деякі мої пацієнти кажуть, що ці знання повинні давати людині у школі (*сміється). Тому, я б сказала, що мій курс потрібен усім.
• Детокс, інтервальне голодування, дієта – що буде найдієвішим на шляху до здоров’я та краси?
• Люди мріють бути здоровими та привабливими, й це на руку маркетологам. Тому детокси такі популярні зараз. Якщо підходити з точки зору фізіології, то природний детокс відбувається щодня. У нас є такі чарівні органи, як печінка, нирки, шкіра, лімфатична система, кишечник. Вони дуже добре нас очищують. Єдине, що ми повинні робити – підтримувати їх здоровими та не заважати їм.
  Щодо інтервального голодування, то якщо людині так комфортно жити все життя і немає протипоказань (а вони існують для такого харчування), то без проблем.
  З дієтами складніше, тому що рано чи пізно доведеться повернутися до свого звичайного життя, і вага прийде з додатковими кілограмами. У дієтології це називається ефект йо-йо.
• Як зрозуміти, що тобі потрібна професійна допомога у складанні харчового меню?
• Якщо ви маєте багато знань, але немає розуміння, як їх застосувати у житті. Якщо маєте зайву вагу, знижували її самостійно, але кожен раз вона повертається назад. Якщо у вас вже є проблеми зі здоров’ям.
• Ольго, а що допомагає особисто Вам наповнюватися енергією та тримати внутрішній баланс?
• Рік тому я була у стані повного спустошення через війну. Я з сім’єю змушена була виїхати з рідного міста Бахмут у більш безпечне місце, і мій ресурс був просто на нулі. Але потім зрозуміла, що життя не стоїть на місці. Я щаслива, що ми живі та разом. Мене наповнюють посмішки моїх дітей та сім’я. І, звісно, улюблена справа. Це все надає мені сил рухатися далі. Я вірю у нашу перемогу й у те, що повернуся додому.
  А також мрію зробити українців не тільки сильними, але й здоровими. Переконана, що майбутнє медицини за профілактикою.